Corsi HACCP <br> Firenze
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Prossimi Appuntamenti

Gennaio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 17 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 17 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 17 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00

Febbraio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 14 Febbraio – 09:00/13:00

Marzo 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 14 Marzo – 09:00/13:00

Aprile 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 04 Aprile – 09:00/13:00

Maggio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 09 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 09 Maggio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 09 Maggio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 02 Maggio – 09:00/13:00

Giugno 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 13 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 13 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 13 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 06 Giugno – 09:00/13:00

Luglio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 04 Luglio – 09:00/13:00

Settembre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 05 Settembre – 09:00/13:00

Ottobre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 10 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 10 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 10 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 03 Ottobre – 09:00/13:00

Novembre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 14 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 14 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 14 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore):Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 07 Novembre – 09:00/13:00

Dicembre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 05 Dicembre – 09:00/13:00

Aula Formativa

via Chiantigiana, 26/R – 50126 – Firenze

Prossimi Appuntamenti

Gennaio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 10 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 03 Gennaio – 09:00/13:00

Febbraio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Martedì 01 Febbraio – 09:00/13:00

Marzo 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Martedì 01 Marzo – 09:00/13:00

Aprile 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Martedì 26 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Martedì 26 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Martedì 26 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Martedì 19 Marzo – 09:00/13:00

Maggio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 23 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 23 Maggio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 23 Maggio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 16 Maggio – 09:00/13:00

Giugno 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 27 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 27 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 27 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 20 Giugno – 09:00/13:00

Luglio 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 25 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 25 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 25 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 18 Luglio – 09:00/13:00

Settembre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 26 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 26 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 26 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 19 Settembre – 09:00/13:00

Ottobre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 24 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 24 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 24 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 17 Ottobre – 09:00/13:00

Novembre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 28 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 28 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 28 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore):Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 21 Novembre – 09:00/13:00

Dicembre 2022
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Martedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Martedì 13 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Martedì 13 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Martedì 06 Dicembre – 09:00/13:00

Aula Formativa

Via della Miniera 11 – 50031 – Barberino di Mugello

Scheda del Corso

I Corsi di Formazione forniscono ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per predisporre ed attuare un Piano di Autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) nel rispetto della Normativa igienico sanitarie italiana D.Lgs 193/07 e in accordo alle Direttive europee CE 852, 853, 854 e 882 del 2004.

E’ obbligo, a carico del datore di lavoro, che il personale sia formato tramite un corso HACCP specifico (a seconda delle mansioni che svolge). Tutti coloro i quali sono predisposti alla manipolazione, preparazione, fabbricazione o anche al solo trasporto di alimenti (bar, panetterie, gastronomie, ristoranti, addetti alla produzione di latticini, mense addetti alla macelleria, etc., in qualsiasi fase della produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione, trasformazione, deposito…) devono avere le competenze necessarie previste dalla normativa HACCP.

Il corso ha l’obiettivo di fornire al lavoratore le conoscenze necessarie per poter prevenire, valutare
ed eventualmente anche saper porre rimedio, a eventuali rischi al fine di assicurare la qualità degli
alimenti, la tutela e la salute del consumatore.

Requisiti minimi per lo svolgimento del corso

Il corso si potrà svolgere solo al raggiungimento delle 10 persone partecipanti, sarà confermato sette giorni prima della data di inizio, in caso del non raggiungimento della quota minima sarà annullato e verrà proposta la riprogrammazione alla data successiva. Al fine di poter rilasciare l’attestato originale valido su tutto il territorio nazionale, il corso dovrà essere seguito per almeno il 90% della sua intera durata secondo i termini di legge.

Corso Completo

Corso Ore Prezzo Online in Aula
R.I.A. Complessa 16 Ore 130,00 + IVA Acquista Ora
R.I.A. Semplice 12 Ore 110,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Complesso 12 Ore 110,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Semplice 8 Ore 100,00 + IVA Acquista Ora

Corso di Aggiornamento (Obbligatorio entro 5 anni)

Corso Ore Prezzo Online in Aula
R.I.A. Complessa 8 Ore 75,00 + IVA Acquista Ora
R.I.A. Semplice 8 Ore 75,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Complesso 4 Ore 45,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Semplice 4 Ore 45,00 + IVA Acquista Ora

Normativa e sanzioni

d.Lgs 193/07, CE n° 852/2004, n° 853/2004, n° 854/2004 e n° 882/2004 e s.m.i. Secondo le previsioni dell’art.6 d.Lgs 193/07, l’operatore del settore alimentare operante ai sensi dei regolamenti (CE) n. 852/2004 e n. 853/2004 a livello diverso da quello della produzione primaria che non rispetta i requisiti generali in materia di igiene di cui all’allegato II al regolamento (CE) n.852/2004 e gli altri requisiti specifici previsti dal regolamento (CE) n. 853/2004 e’ punito con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 3.000.

Programma del Corso

  • La Normativa Europea e la Normativa Italiana in Materia di Igiene Alimentare
    Il Corso di Formazione fornisce ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per predisporre ed attuare un Piano di Autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) nel rispetto della Normativa igienico sanitarie italiana d.Lgs 193/07 e in accordo alle Direttive europee CE 852, 853, 854 e 882 del 2004, l’igiene degli alimenti, l’autocontrollo igienico-sanitario, l’applicazione del Regolamento Comunitario (CE) n°852/2004 e della Conferenza Permanente Stato-Regioni, Accordo del 29.04.2010

  • Come Trattare gli Alimenti
    Pericoli, alterazioni e contaminazioni igieniche. Batteri, virus, muffe e parassiti animali. Rischio chimico, fisico microbiologico; I metodi di conservazione degli alimenti; La catena del freddo; L’approvvigionamento di materie prime; Nozioni di igiene strutturale e del personale; Procedure di pulizia personale e degli impianti ed attrezzature.