Corsi HACCP <br> Firenze
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Prossimi Appuntamenti

Gennaio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 18 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 18 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 18 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00

Febbraio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 04 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 15 Febbraio – 09:00/13:00

Marzo 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 04 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 15 Marzo – 09:00/13:00

Aprile 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 19 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 19 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 19 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 26 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 27 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 26 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 26 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 26 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 26 Aprile – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 26 Aprile – 09:00/13:00

Maggio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 24 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 24 Maggio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 24 Maggio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 17 Maggio – 09:00/13:00

Giugno 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 21 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 14 Giugno – 09:00/13:00

Luglio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 19 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 19 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 19 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 12 Luglio – 09:00/13:00

Settembre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 20 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 20 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 20 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 13 Settembre – 09:00/13:00

Ottobre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 25 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 25 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 25 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 18 Ottobre – 09:00/13:00

Novembre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 22 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore):Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 15 Novembre – 09:00/13:00

Dicembre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 20 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 20 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 20 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 13 Dicembre – 09:00/13:00

Aula Formativa

via Chiantigiana, 26/R – 50126 – Firenze

Prossimi Appuntamenti

Gennaio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Gennaio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 04 Gennaio – 09:00/13:00

Febbraio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Febbraio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 01 Febbraio – 09:00/13:00

Marzo 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Marzo – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 01 Marzo – 09:00/13:00

Aprile 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 12 Aprile – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 29 Marzo – 09:00/13:00

Giugno 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 07 Giugno – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Martedì 01 Giugno – 09:00/13:00

Luglio 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 05 Luglio – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 05 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 05 Luglio – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì28 Giugno – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 28 Giugno – 09:00/13:00

Settembre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 06 Settembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 06 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 06 Settembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 30 Agosto – 09:00/13:00

Ottobre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 11 Ottobre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 04 Ottobre – 09:00/13:00

Novembre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 08 Novembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore):Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 02 Novembre – 09:00/13:00

Dicembre 2021
Responsabile Industria Alimentare Complessa (16 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 04 Dicembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Responsabile Industria Alimentare Semplice (12 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 04 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Complessa (12 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00 + Lunedì 04 Dicembre – 09:00/13:00
Addetto Attività Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00

Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Complessa (8 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Responsabile Industria Alimentare Semplice (8 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00 e 14:00/18:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Complessa (4 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00
Aggiornamento Addetto Attività Alimentare Semplice (4 ore): Lunedì 29 Novembre – 09:00/13:00

Aula Formativa

Via della Miniera 11 – 50031 – Barberino di Mugello

Scheda del Corso

I Corsi di Formazione forniscono ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per predisporre ed attuare un Piano di Autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) nel rispetto della Normativa igienico sanitarie italiana D.Lgs 193/07 e in accordo alle Direttive europee CE 852, 853, 854 e 882 del 2004.

E’ obbligo, a carico del datore di lavoro, che il personale sia formato tramite un corso HACCP specifico (a seconda delle mansioni che svolge). Tutti coloro i quali sono predisposti alla manipolazione, preparazione, fabbricazione o anche al solo trasporto di alimenti (bar, panetterie, gastronomie, ristoranti, addetti alla produzione di latticini, mense addetti alla macelleria, etc., in qualsiasi fase della produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione, trasformazione, deposito…) devono avere le competenze necessarie previste dalla normativa HACCP.

Il corso ha l’obiettivo di fornire al lavoratore le conoscenze necessarie per poter prevenire, valutare
ed eventualmente anche saper porre rimedio, a eventuali rischi al fine di assicurare la qualità degli
alimenti, la tutela e la salute del consumatore.

Requisiti minimi per lo svolgimento del corso

Il corso si potrà svolgere solo al raggiungimento delle 10 persone partecipanti, sarà confermato sette giorni prima della data di inizio, in caso del non raggiungimento della quota minima sarà annullato e verrà proposta la riprogrammazione alla data successiva. Al fine di poter rilasciare l’attestato originale valido su tutto il territorio nazionale, il corso dovrà essere seguito per almeno il 90% della sua intera durata secondo i termini di legge.

Corso Completo

Corso Ore Prezzo Online in Aula
R.I.A. Complessa 16 Ore 130,00 + IVA Acquista Ora
R.I.A. Semplice 12 Ore 110,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Complesso 12 Ore 110,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Semplice 8 Ore 100,00 + IVA Acquista Ora

Corso di Aggiornamento (Obbligatorio entro 5 anni)

Corso Ore Prezzo Online in Aula
R.I.A. Complessa 8 Ore 75,00 + IVA Acquista Ora
R.I.A. Semplice 8 Ore 75,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Complesso 4 Ore 45,00 + IVA Acquista Ora
Addetto Semplice 4 Ore 45,00 + IVA Acquista Ora

Normativa e sanzioni

d.Lgs 193/07, CE n° 852/2004, n° 853/2004, n° 854/2004 e n° 882/2004 e s.m.i. Secondo le previsioni dell’art.6 d.Lgs 193/07, l’operatore del settore alimentare operante ai sensi dei regolamenti (CE) n. 852/2004 e n. 853/2004 a livello diverso da quello della produzione primaria che non rispetta i requisiti generali in materia di igiene di cui all’allegato II al regolamento (CE) n.852/2004 e gli altri requisiti specifici previsti dal regolamento (CE) n. 853/2004 e’ punito con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 3.000.

Programma del Corso

  • La Normativa Europea e la Normativa Italiana in Materia di Igiene Alimentare
    Il Corso di Formazione fornisce ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per predisporre ed attuare un Piano di Autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) nel rispetto della Normativa igienico sanitarie italiana d.Lgs 193/07 e in accordo alle Direttive europee CE 852, 853, 854 e 882 del 2004, l’igiene degli alimenti, l’autocontrollo igienico-sanitario, l’applicazione del Regolamento Comunitario (CE) n°852/2004 e della Conferenza Permanente Stato-Regioni, Accordo del 29.04.2010

  • Come Trattare gli Alimenti
    Pericoli, alterazioni e contaminazioni igieniche. Batteri, virus, muffe e parassiti animali. Rischio chimico, fisico microbiologico; I metodi di conservazione degli alimenti; La catena del freddo; L’approvvigionamento di materie prime; Nozioni di igiene strutturale e del personale; Procedure di pulizia personale e degli impianti ed attrezzature.